Contactos
Dirección
España, Aragón, Teruel, C/ Oeste, 13
Teléfonos de empresa
Dirección
+34
Al pedir, informe al administrador que la información la supo en Allbiz. ¡Le agradecemos que compra con Allbiz!
+34
Al pedir, informe al administrador que la información la supo en Allbiz. ¡Le agradecemos que compra con Allbiz!
Internet
La página Web:
Sobre empresa
Carnicas Latasa, S.L.
Hace mas de 30 años, un grupo de profesionales (liderados por Ramón Latasa) del sector cárnico, fundó Cárnicas Latasa.
La segunda generación ha dado paso a nuevos profesionales y expertos.
Nos apoyamos en un equipo humano excepcional que, junto con un cerdo (D.O. Teruel) suministrado por mataderos homologados garantiza un producto de alta calidad.
Disponibles
Referencia: CL-59
Jamón DO Teruel ?Monterreal? en unidades de 7/9,5Kg.; Funda blanca y enmallado rojo. Cajas de cartón o madera.
Forma de cortar el jamón: Empezar por la maza (parte más gruesa) desde la pezuña a la punta, lonchas finas y pequeñas, utilizando jamonero, largo y fino....
Grupo: Jamón
Disponibles
Referencia: CL-49
Unidades de 2,800grms aprox. Al natural (con film) o envasado al vacío. Cajas de 6/8 unidades. También troceado en piezas de 900grms. aprox. (envasado al vacío)
Ingredientes:
Costilla de cerdo con destino D. O Teruel, sal, nitrificante E-252 y E-250
Características:
Pieza...
Grupo: Carne de cerdo
Disponibles
Referencia: CL-40
Unidades de 1,500grm, s aprox. Al natural o envasado al vacío. Cajas de 6/8 unidades. También troceadoen 500 y 800 grms. (envasado al vacío)
Ingredientes:
Carne de cerdo procedente de la D.O Teruel, tocino, sal, azúcar, lactosa, soja, especias, dextrina, emulgente E-451i,...
Grupo: Embutidos
Disponibles
Referencia: CL-47
Unidades de 350grms. aprox. Al natural o envasado al vacío. Cajas de 16 unidades. Opcional caja individual.
Ingredientes:
Carne de cerdo procedente de la D.O. Teruel, tocino, sal, lactosa, E235, soja, especias, dextrina, emulgente E-451-i, nitrificante.
Características:
Embu
Grupo: Embutidos
Disponibles
Referencia: CL-60
Jamón DO Teruel ?Monterreal? en unidades de 7/9,5Kg.; Funda blanca y enmallado rojo. Cajas de cartón o madera.
Forma de cortar el jamón: Empezar por la maza (parte más gruesa) desde la pezuña a la punta, lonchas finas y pequeñas, utilizando jamonero, largo y fino....
Grupo: Carne de cerdo
Disponibles
Referencia: CL-61
Jamón Gran Reserva SIN pezuña en unidades de 7/9Kg.; Funda blanca y enmallado rojo. Cajas de cartón o madera.
Forma de cortar el jamón: Empezar por la maza (parte más gruesa) desde la pezuña a la punta, lonchas finas y pequeñas, utilizando jamonero, largo y fino....
Grupo: Jamón
Disponibles
Referencia: CL-55
Unidades de 500 grms. aprox. Al natural o envasado al vacío. Cajas de 16 unidades.
Ingredientes:
Carne de cerdo procedente de la D.O Teruel, tocino, sal, lactosa, E235, soja, especias, dextrina, emulgente E-451i, nitrificante.
Características:
Suele llamarse también hígado...
Grupo: Embutidos
Disponibles
Referencia: CL-45
Unidades de 1,200 grms aprox. Al natural y/o envasado al vacío. Cajas de 6/8 unidades.
Ingredientes:
Panceta de cerdo con destino a la D.O Teruel, sal, nitrificante E-252 y E-250
Características:
Pieza entera. Natural con adición de pimentón (para adobado) sin aditivos solo...
Grupo: Carne de cerdo
Disponibles
Referencia: CL-58
Jamón deshuesado en unidades de 7/9 Kg.; Funda blanca y enmallado rojo. Cajas de cartón o madera.
Forma de cortar el jamón: Empezar por la maza (parte más gruesa) desde la pezuña a la punta, lonchas finas y pequeñas, utilizando jamonero, largo y fino.
Ingredientes:
Jamones...
Grupo: Jamón
Disponibles
Referencia: CL-51
Unidades de 1,900 grms. aprox. Al natural (con redecilla roja)o envasado al vacío. Cajas de 6/8 unidades. También troceado en 600 y 900grms. (envasado al vacío)
Ingredientes:
Lomo de cerdo con destino a la D.O Teruel, sal, pimentón, conservador E-252 y E-250.
Características:
Grupo: Balik (lomo curado de carne roja)
